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本文目錄一覽：
1、pos機市場占比
pos機市場占比
來源：母嬰營養(yǎng)品評論
上半年營養(yǎng)品銷售情況如何？
這是大家都比較關(guān)心的問題。經(jīng)歷過一、二季度的“過山車”，營養(yǎng)品前6個月到底取得了什么樣的階段成果？
為此中童母嬰營養(yǎng)品評論聯(lián)合匯員幫，調(diào)研了5000家母嬰門店的POS流水數(shù)據(jù)，匯總得到了2020年1-6月（上半年）母嬰實體店營養(yǎng)品消費數(shù)據(jù)洞察。
樣本
抽樣門店來自全國區(qū)域，分布于一線城市（15%）、二線城市（23%）、三線城市（15%）、四線城市（26%）、五線城市（21%）。
按年營業(yè)額劃分，37%為100萬以下，33%為100萬—200萬，14%為200萬—300萬，16%為300萬及以上。
整體業(yè)績
2020年上半年，抽樣母嬰門店營業(yè)收入月均16—19萬元之間浮動，同比下滑12.7%。從年度整體趨勢來看，3年來門店收入一直在下滑，整體銷售趨勢持續(xù)下行。
分月度看，上半年中，2月營業(yè)金額最低，4月下滑幅度最大；分季度看，二季度比一季度下滑更大，尤其是4、5月，下降明顯。
2020年上半年銷售額貢獻占比提升最大的品類為：奶粉、紙尿褲、營養(yǎng)品。門店服務項目上半年營業(yè)額下滑78.8%，其次為車床和棉品，均下滑較大。
而營養(yǎng)品銷售額在門店貢獻占比持續(xù)上升。近3年來逐漸提升，上半年銷售額同比上升了0.3%，2020年上半年已達到6.4%，預計今年營養(yǎng)品依然保持上漲態(tài)勢，對門店的銷售額貢獻將繼續(xù)提升。
分季度看，營養(yǎng)品4個季度的差異并不大，2019年每個季度銷售額占比都高于2018年。
分月度看，每年的3月是母嬰店營養(yǎng)品銷售額的高峰月份，10月是營養(yǎng)品貢獻占比較低的月份，其余月份波動幅度不大。營養(yǎng)品受季節(jié)性因素影響不大。
營養(yǎng)品趨勢
上半年營養(yǎng)品單店月均收入1.06萬元，同比去年下滑了4.3%，低于母嬰店整體大盤下滑幅度，3月和5月由于去年交易額被拉高，導致今年下滑幅度較大，從今年3月開始，最近4個月營養(yǎng)品都呈下滑趨勢，5月營養(yǎng)品同比下滑最大。
從銷售占比看，細分品類中益生菌銷售額占比最高，增長最大；鈣劑相比2019年，上半年銷售額占比提升了，從第3位上升至第2。DHA的貢獻略有下滑。原本貢獻較小的鐵劑在上半年下滑較大，疫情對鐵劑的助力并不大。魚肝油上半年依然排在前5，只是貢獻占比有降低。
從單店月均銷售額及門店滲透率來看，細分品類中，銷售益生菌是門店最多（76%），上半年月均銷售額也最高（3504元），說明益生菌的滲透率和消費市場比較穩(wěn)定。
鈣劑也已經(jīng)成為母嬰店最常銷售的營養(yǎng)品，上半年單店產(chǎn)出排名第2。
上半年僅22%的門店有產(chǎn)生牛初乳的銷售。牛初乳在經(jīng)歷幾年風波和沉寂之后，開始著手恢復消費者信心，但目前在母嬰渠道的滲透率仍然較低。
有銷售乳鐵蛋白、鐵劑、牛初乳的門店數(shù)不到一半，增加滲透率或者提升銷售力，能有效提升品類業(yè)績。
鋅的門店滲透率達到61.37%，但其單店月均銷售額并不高。
從營養(yǎng)品客單價與客單量來看，Q1和Q4波動比較大，受“雙十一”和春節(jié)影響較為明顯。每年的Q2和Q3，客單價和客單量都呈平穩(wěn)增長，且增長曲線相似。
2019年3月、12月和2020年3月，營養(yǎng)品客單量最高，其中今年3月達到峰值。單個客戶單次購買營養(yǎng)品數(shù)量增加與門店組合銷售和消費者疫情導致的囤貨行為有關(guān)。
通過客單價和客單量得出1~3月每個SKU的消費單價在下滑，4~6月開始上升。
從毛利率來看，營養(yǎng)品的子品類中，乳鐵蛋白的毛利率最高（30.5%），益生菌毛利最低（僅21.0%），比整體營養(yǎng)品毛利率還低6.7%。2020年上半年相比2019年，毛利率下滑最大的為鋅劑，其次為魚肝油。
分城市看，益生菌品類深入人心，各級城市銷售額比例都很高，尤其四線城市最會賣，二三線城市對鈣的接受度更高，一線和五線城市最會賣DHA，三線城市乳鐵蛋白銷量更高，三線城市魚肝油明顯不好賣，維生素、鋅、鐵的消費習慣有待培養(yǎng)，四五線城市牛初乳接受度更高。
分區(qū)域看，營養(yǎng)品各子品類在區(qū)域的分布有一定差異，但相差不大，均是益生菌品類銷售額領(lǐng)先。華南、華中、華東區(qū)域的鈣更好賣，占比超過了20%，乳鐵蛋白在華中、華北以及西部區(qū)域接受度最高，華東、魯豫、蘇皖區(qū)域相對占比較小，維生素分布很平均，牛初乳優(yōu)勢在華北。
結(jié)語
第一、2020年上半年，在母嬰店總體營收下滑的情況下，營養(yǎng)品沒有受到太大影響，疫情對營養(yǎng)品的推動在持續(xù)發(fā)酵，消費者健康營養(yǎng)意識和需求越來越高，這有利于營養(yǎng)品做大做強。但母嬰店客流劇減也會是營養(yǎng)品增長受限，故建議Q3-Q4增加更多的消費者互動和體驗，從而拉動客流回店和回購。
第二、隨著營養(yǎng)品品類的銷售貢獻占比越來越大，母嬰店對營養(yǎng)品的關(guān)注度和投入度也會原來高。隨著品牌商的專業(yè)賦能和資源整合，能更快速的推進營養(yǎng)品在母嬰渠道的增長。
第三、營養(yǎng)品的毛利額相對與Q1有所上升，對比2019年還是處于下滑狀態(tài),適當控制活動頻率和活動力度，有利于提高毛利水平。
第四、在母嬰店購買營養(yǎng)品的消費者比例有持續(xù)上升。提供更專業(yè)的營養(yǎng)服務，提升對孕婦和寶寶精準營養(yǎng)的解決方案是趨勢。
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